Comida Típica de Baja California Sur
COMIDA TÍPICA DE BAJA CALIFORNIA SUR
En Baja California Sur la comida se basa en los productos marinos. Algunos de los platillos
más destacados son la langosta, la almeja chocolata, la machaca de
mantarraya y el filete imperial (una rueda de camarones prensados
rodeados de tocino y preparados a la plancha), sin olvidar la carne de
puerco en salsa de tamarindo. Algunas personas para acompañar estos
alimentos frecuentemente se utiliza una bebida como el clamato (jugo de
tomate y almeja sazonada), o una damiana en las rocas, que se elabora a
partir de la planta silvestre del mismo nombre, cuyas propiedades
saludables son muy celebradas y populares.
COMIDAS
Mariscos,tacos de camaron,tacos de pescado,flautas,tacos,mole,etc.
TACOS
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